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22 April 2012

「甜甜鹹鹹人」阿緒強力推薦:全家巧克力奶油布蕾


昨天吃過晚餐走到巷口全家便利商店買晚報,想說好久沒吃全家的甜點,便隨手買了這個巧克力奶油布蕾。買的時候其實只是想著,反正就是巧克力口味的布丁,不過吃了一個實在是太驚艷了!所以今天特地再去買一個來寫開箱介紹文。

首先是基本介紹,如標題,你想要買的話去全家便利商店就買得到,一個 25 元(不過我沒去別家便利商店查看是不是全家獨賣)。製造商是位在嘉義縣的三福產業,真是非常優秀,如果沒有特別查看以刻板的印象來想像,可能會誤認這樣的口感是進口零食。我稍微思考了一下,是否要做這樣的描述,我不確定這是否與事實吻合,但我必須聲明自己是帶有進口的零食(尤其是日本)較為精緻的印象,而本產品顛覆了自己這樣的想法也是我想強調的部分。


打開包裝後,巧克力的布丁上面覆蓋了一層奶油,圖片刻意先挖開一部份布丁以示意。奶油應該也有調味過,在純奶油本身的香甜之餘,也帶有淡淡的巧克力味,到底是事先調味或是和布丁混在一起造成我不大確定。布丁的口感偏綿密,不是那種 Q 彈的口感,其中巧克力的口感甜膩中帶有清爽。


最後是布丁底部的焦糖,也就是上圖中較為深色的部分。從奶油、布丁到焦糖,三者其實都有各自的香甜感,吃到後面可以清楚地感受到三者的層次感,同時三種甜味又巧妙地結合在一起,如果你也是嗜甜者,趕緊去附近的全家買一個回家試試看吧!

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